幼儿教育网

健脾养胃,积食的宝宝别错过

拉勾勾母婴乐园2019-05-17 14:45:16

不爱吃主食的宝宝看过来啦!小米和红枣的搭配算是最经典的了,山楂对于积食有一定的好处,还可以帮助宝宝开胃,增强食欲。今天这道辅食,不需要烤箱,也不需要吉利丁等凝固剂就能成型,只要将小米煮至粘稠,加入淀粉即可。

开始做菜咯       



菜名:小米红枣山楂糕

月龄适合11M+宝宝

食材:小米40g、红枣20g、山楂3条、玉米淀粉10g

工具:菜刀、菜板、搅拌机/辅食机、碗、煮锅、吸油纸


制作步骤


1、红枣用热水浸泡2小时


2、浸泡好的红枣去皮,切成丁;山楂条切成丁


3、将小米清洗干净,放入锅中,倒入6-8倍的水,开始熬煮


4、小米煮开后,加入山楂和红枣


5、中小火一边搅拌一边煮,煮至小米粘稠


6、煮好的小米粥倒入搅拌机/辅食机中,搅打细腻


7、搅打好的米糊,倒入锅中;淀粉调成水淀粉,倒入锅中


8、不停搅拌,以免糊锅,小火煮至沸腾就可以关火了


9、准备一个干净的容器,底部和四周刷一层薄薄的油,铺上吸油纸防止粘连,将米糊倒入容器中,震平表面,彻底晾凉


10、晾凉后切成小块就可以了。切的时候会比较粘,可以把刀沾点开水再切

来源:亲宝辅食