幼儿教育网

宝宝多大可以吃大人饭菜?许多家庭都吃错了!

宝宝辅食微课堂2019-05-11 11:06:43

公众号回复“目录”

查看800道辅食教程


辅食喂养有疑惑

可以加我微信:hmj706



宝宝快1岁了,有些妈妈就想给宝宝吃一些大人的饭菜,觉得这样就可以不用单独做辅食了,省时又省力!那么问题来了,真的能“大小通吃”吗?


一般来说,宝宝1岁后,大部分成人能吃的东西,确实都可以逐渐尝试了!


但不代表所有大人吃的饭菜全都适合宝宝!

(图片来源于网络)


敲黑板划重点啦!宝宝1岁后可以少量尝试一些家庭食物,但口味、性状是不同的。口味上必须清淡!少盐、少油、少调料;性状上则要处理的小一点、软一点给宝宝吃才更安全!


所以,今天推荐妈妈们的这道辅食,绝对适合“大小通吃”,而且简单、快手又美味,作为“过渡餐”再合适不过了!


我特意用香甜的南瓜作为主食材,再加上胡萝卜、西兰花和自带鲜气的蛤蜊,做了一道黄金酱烩饭!好吃、简单、又营养!


妈妈们可以多做一些,给宝宝吃的盛出后,加点自己喜欢的调味料,和宝宝一起享受美味的午餐!


营养、快手!10分钟就能搞定,还可以全家一起吃!



黄金酱烩饭





参考月龄:12M+
操作时间:30分钟

南瓜50克

米饭100克

西兰花20克

胡萝卜30克

蛤蜊10个(净肉50克)

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


-1-

起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜,焯水10分钟。

»胡萝卜焯水是为了怕后面炒的时候不熟,所以提前煮熟,宝宝才更容易咀嚼和消化哈!



-2-

再倒入西兰花,焯水2分钟。

»西兰花焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。


»由于蔬菜的耐煮性不同,所以西兰花要后放哦~



-3-

焯水后,分别将西兰花去梗切碎、胡萝卜切小丁、南瓜切丁。

»西兰花的梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去掉哦~


»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材处理的大小哈!



-4-

另起一锅,将蛤蜊、姜片放入冷水锅中,大火焯水5分钟。

»同款电陶炉开12档。



-5-

焯水后,蛤蜊取肉,去除内脏后剁碎。

»蛤蜊内脏有很多“脏东西”,给宝宝吃的话建议去掉哦~


»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定蛤蜊的细碎程度哈~



-6-

炒锅刷少许油,开中火,倒入南瓜丁,翻炒出香味。

»同款电陶炉开8档。


»大约翻炒2分钟。



-7-

再加入150毫升清水。



-8-

然后盖上盖子焖煮10分钟。

»这样可以使南瓜彻底熟透。



-9-

煮好后,开盖,用铲子碾压南瓜成泥。



-10-

倒入蛤蜊肉碎、胡萝卜丁,翻炒1分钟。



-11-

再倒入米饭,翻炒2分钟。



-12-

最后倒入西兰花,翻炒2分钟。



-13-

香喷喷的南瓜烩饭就做好啦~~



-14-

隔着屏幕都闻到香味了呢~黄的、红的、绿的,光看看颜色都觉得很好吃,我偷偷尝了一口,绝对不输成人的蛋炒饭呢!宝宝肯定爱吃!






添加要领:

妈妈们如果觉得米饭硬的话,可以加点水,煮得久一些,这样宝宝更容易咀嚼消化。


小月龄宝宝,妈妈们可以用同样的食材,处理得更细碎一些来煮粥,营养又美味哦!


黄妈说:


很多长辈为了图方便,宝宝还没到1岁,就早早的和自己一起吃“大人饭”了!除了会导致宝宝以后“重口味”,还有3大重要隐患,妈妈们一定要引起重视!


1、增加宝宝的肾脏负担:大人饭一般含盐较多,过多的盐会加重宝宝的肾脏负担!


2、增加肠胃的消化负担:宝宝的消化、咀嚼能力比较弱,而“大人饭”通常较硬较粗。长期下去,会加重宝宝的肠胃消化负担!


3、“大人饭”过于简单随意,影响生长发育:大人吃饭有时比较简单随意,很多时候白粥加小菜、馒头加咸菜也能搞定一餐。


宝宝不是大人的缩小版!大人的饭菜可以马虎,但是给宝宝吃的东西,请家长们一定要多花点心思!



同类食谱-点击查看


鲜虾丝瓜烩饭


      鱼香焖饭

宝宝饭团

茄汁焗饭


配餐推荐-点击查看


萝卜木耳汤


补水开胃汤


缤纷蔬菜汤


萝卜排骨汤


900多道食谱,被我家的理工男(黄爸)做了详细的分类。
有月龄查询,种类查询、功能查询、还有精选查询,你再也不愁宝宝明天吃什么!



原创真的不容易
分享转发?黄妈是举双手欢迎啦
不经授权就流氓转载?信不信我举平底锅